最近被问了800遍的“神仙饮品”配方终于来了!苹果醋的酸甜、抹茶的微苦、酸奶的醇厚,三者碰撞居然能这么搭!0添加糖、高蛋白、低热量,早上喝一杯唤醒肠胃,下午喝一杯解腻提神,健身党、打工人、学生党都给我冲!今天就手把手教你做,3步搞定,连厨房小白都能成功~

第一步:选对食材,成功一半!

想要好喝,食材是基础,千万别随便抓!

  • 酸奶:选浓稠的原味酸奶(希腊酸奶更佳),蛋白质含量越高越好,避免含糖调味酸奶,不然整体会过甜。
  • 苹果醋:推荐无添加的纯苹果醋(带果泥的那种最佳),酸度适中,带有天然果香,别用白醋或果醋饮料,风味会差很多!
  • 抹茶粉:一定要用“食用级抹茶粉”,不是普通绿茶粉!抹茶粉颜色翠绿、口感细腻微苦,推荐宇治抹茶或国产高品质抹茶(避免买太便宜的,容易有涩味)。
  • 调味“小心机”:蜂蜜或枫糖浆(天然甜味剂,比白糖健康)、几滴柠檬汁(提升清新感,中和酸味)、冰块(夏天灵魂!)。

第二步:3步混合,3分钟上桌!

超级简单,像做“水果沙拉”一样搅拌就行~
1️⃣ 打底铺酸奶随机配图